chow mein

chow mein
chow mein [ˌtʃau ˈmeın] n [U]
[Date: 1900-2000; : Mandarin Chinese; Origin: chao mian, from chao 'to cook in hot oil' + mian 'dough']
a Chinese dish made with meat, vegetables, and ↑noodles

Dictionary of contemporary English. 2013.

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  • chow mein — [ ,tʃau meın ] noun uncount a Chinese meal consisting of NOODLES (=long thin pieces of pasta) cooked in oil with small pieces of meat and vegetables …   Usage of the words and phrases in modern English

  • Chow-Mein — [tʃau me:n] das; [s] <aus chin. ch ao mien zu ch ao »braten« u. mien »Mehl, Teig, Nudeln«> chines. Gericht aus Huhn auf gebratenen Fadennudeln …   Das große Fremdwörterbuch

  • chow mein — 1903, Amer.Eng., from Chinese ch ao mien fried flour …   Etymology dictionary

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  • chow mein — ☆ chow mein [chou΄ mān′ ] n. [Chin ch ao, to fry + mien, flour] a Chinese American dish consisting of a thick stew of meat, celery, bean sprouts, etc., served with fried noodles and, usually, soy sauce …   English World dictionary

  • chow mein — [[t]tʃa͟ʊ me͟ɪn, mi͟ːn[/t]] N UNCOUNT Chow mein is a Chinese style dish that consists of fried noodles, cooked meat, and vegetables. ...chicken chow mein …   English dictionary

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